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第二百八十九章:厚重(第2/2页)

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大料、盐、味精等调味料,再来一味上色的老抽,将其熬制一会儿之后。

    沉为便双手用力,将一整个锅抬起来,里边儿熬制完成的料汁儿直接浇到先前炸制完成的鸡块儿上边儿。

    一块块鸡块儿就好像在浴缸之中泡澡一样,身上浮现出一些些红晕...不过是酱红色的。

    但是此时此景已经足够让它们感到害羞,这一切的始作俑者沉为当然能够理解鸡块儿们的心情。

    于是用锅盖将其盖住,不再让鸡块儿的春光大泄,见到自己已经进入一个完全封闭的空间之中,鸡块儿们也是纷纷松了口气。

    毕竟任谁在大庭广众之下沐浴,那也会感觉到有一些害羞的吧?

    毕竟咱可是一只正经的三黄鸡!

    高贵的三黄鸡们经过沐浴之后,便开始它们的下一道享受过程——蒸桑拿。

    已经被酱料浇得浑身舒适的鸡块儿们紧接着就被放入了已经上气的蒸锅之中开始蒸制。

    经过漫长的蒸制之后,出锅之后的鸡块儿颜色显得更加迷人。

    再将鸡块儿之中的汤汁儿倒回锅中,加入一些水淀粉来稍稍勾一个欠,反手将勾好的欠浇在鸡肉上边儿。

    没有什么其他的多余搭配,只是普普通通的一味鸡肉主料,这便是大同八大件之一的——黄焖鸡块儿。

    黄焖鸡块看起来是色泽黄亮,本来金黄的外表加上一些料汁儿,虽然让它失去了最开始的美丽金黄,但是却添了几分独特的厚重。

    鸡块儿入口是香酥软嫩、味鲜汁浓的,嚼一嚼那一整个香味儿就在柳老爷子和范文之的嘴巴里边儿直接如同天外陨石撞击地面一般,出现了一种爆炸一般的香味儿。

    大块儿的鸡肉一块儿接一块儿的进入嘴里,由于是沉为特制的超大豪华版,完全不必担心分量不足的问题,让两人吃起来是大呼过瘾!
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